|
Roergebakken Witlof Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 kleine struikjes witlof
150 gr kastanje champignons
1 el zonnebloemolie
1/2 tl thijm
1 dl slagroom
zout en peper
Voorbereiding: Maak de witlof schoon en snijd in smalle reepjes
Veeg of borstel de champignons schoon en snijd in plakjes
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en roerbak de groenten en thijm in ca. 3 min lichtbruin.
Voeg de room toe en laat alles al roerende in ? 2 min. door en door warm worden.
Breng op smaak met zout en peper
|
|
|